Keuzemenu A

Wij bieden onderstaand keuzemenu aan voor groepen van 10-25 personen

voorgerechten

CARPACCIO TRUFFEL
rundercarpaccio • truffelmayonaise • Parmezaanse kaas • rucola • rode ui •
cashewnoot • mini toast • 12,90

DUO VAN ZALM & GAMBA
knoflookgamba • gerookte zalmfilet • salade • aioli • 13,50

GEITENKAAS
lauwwarm kaasje uit de oven • spek • honing • noot • gemengde sla •
rood fruit • 10,50

CHAMPIGNONS UIT DE OVEN
champignon • rundergehakt • knoflook-kruidensaus • gegratineerd kaas • 9,50

GEBONDEN TOMATENSOEP
verse groenten • basilicum • crème fraîche • 7,50

hoofdgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met salade, gebakken aardappeltjes, friet en/of brood

SATÉ VAN VARKENSHAAS
satésaus • komkommer zoetzuur • kentang-pindacrunch • 22,50

SCHNITZEL
champignon • ui • 20,50

ZALMFILET
uit de oven • seizoensgroenten • witte wijnsaus • 25,00

BIEFSTUK DE DORPSKAMER
gebakken ossenhaas • champignon • ui • spek • pepersaus • 31,50

VEGETARISCH OF VEGAN?
onze bediening vertelt u graag over de mogelijkheden

nagerecht

VERRASSINGSDESSERT
“Laat u verrassen door onze koks!” • 9,00