Keuzemenu A

Wij bieden onderstaand keuzemenu aan voor groepen van 10-25 personen

voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas
cashewnoot • Parmezaanse kaas • pesto • rucola • rode ui • 10,10

Duo van zalm & gamba
knoflookgamba • gerookte zalmfilet • salade • aioli • 10,90

Geitenkaasje uit de oven
lauwwarm kaasje • spek • honing • noot • sla • rodevruchtendressing • 8,20

Champignons uit de oven
champignon • gehakt • knoflook-kruidensaus • gegratineerd kaas • 8,00

Gebonden tomatensoep
verse groenten • basilicum • crème fraîche • 5,90

hoofdgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met salade, gebakken aardappeltjes, friet en/of brood

 Saté van de haas
satésaus • pindacrunch • 17,90

Zalmtournedos uit de oven
een kruidenkorst of dille roomsaus • 19,90

Varkensschnitzel
champignon • ui • 16,50

Gebakken kabeljauwfilet
Hollandaise saus • tomaat 17,90

Biefstuk van de haas
ossenhaas-tournedos • pepersaus • 24,00

nagerecht

Verrassingsdessert
“Laat u verrassen door onze koks!” • 8,50